Sign the Guestbook | View the Guestbook

241 entries
Prev · 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 · Next

Name: Amee
E-mail:
Website: www
Date: 16 Aug 17 07:57pm
Keep up the amazing job !! Lovin' it!
Name: Vada
E-mail:
Website: www
Date: 16 Aug 17 07:56pm
Dupa ce am lipsit jumatate de an pentru a face jumatate de inconjur al lumii (detalii aici ), ne-am apucat serios de alte doua pastime-uri: ceaiul si cafeaua.

Indiferent c─â e vorba de boabe, de cafeaua m─âcinat─â acas─â sau de cea cump─ârat─â la pachet, vidat─â sau m─âcinat─â în prealabil, cafeaua trebuie p─âstrat─â în recipiente închise ermetic, la temperatur─â constant─â, la r─âcoare ╚Öi ferit─â de orice surs─â de lumin─â.

In paralel, isi doreste sa realizeze extinderea relatiilor de distributie a cafelei proaspat prajite - boabe - pentru cafenele, independente de marii producatori, care au aparatele proprii pentru prepararea cafelei. Pentru multi dintre noi, dimineata perfecta embody si ceasca de cafea delicioasa.

În Etiopia, r─âmâne s─âlbatica doar suprafata de 2000 de km patrati cu paduri de cafea Arabica de inalta calitate.

Un alt zvon care circula printer pasionatii de cafea se refera tot la relatia dintre gradul de prajire si concentratia de cofeina din boabele de cafea. Florile sunt albe, cresc sub forma de ciorchine si emana un miros puternic, asemanator celui de iasomie sau de portocal, iar perioada de inflorire variaza de la zona la alta Ceea ce este caracteristic la arborele de cafea este faptul ca in toate sezoanele se gasesc in acelasi arbore ramuri cu flori, cu fructe verzi, in parg sau coapte, culoarea acestora trecand de la verde, la galben, apoi la rosu deschis si in sfarsit la rosu-purpuriu, cand fructele ajung la maturitate completa.



Astfel, la temperatura de 100oC, boabele de cafea devin colorate în galben pal. Aboneaza-te la newsletterul nostru pentru a primi cele mai proaspete informatii. Regiunea de provenien┼ú─â, originea cafelei, pr─âjirea ┼či modul de preparare fac cafea… s─â fie cafea.

Repetati procedeul de inca trei ori, pentru a permite sa se formeze cantitate generoasa de spuma. De asemenea trebuie retinut ca din intreaga cantitate de cafea Arabica de pe piata doar 15% indeplineste standardele calitative, de aceea este important sa achizitionati boabele de cafea de la sursa de incredere.

Guatemala Washed SHB El Hato Blue Property este cafea Arabica din soiurile Typica si Bourbon, ce s-au pastrat in mod traditional in Guatemala, prelucrata prin „spalare" sau „metoda umeda".

Daca vrei sa dai doar laptop-ului, nu mai ai nevoie de router in ecuatie, legi direct telefonul la computer si faci usb tethering, nu hotspot. Treptat, Hampartum (tata) devine principalul ajutor a bunicului, contribuind la faima magazinului : cafea proaspat macinata pe loc.

Exista asociere inversa intre consumul de cafea si incidenta cirozei hepatice (la un consum de three cesti pe zi). Boabele de cafea prajite mediu vor avea corpolenta mai ridicata, totusi va exista un echilibru intre aroma, gust si aciditate. Cafeaua Robusta are un gust puternic, brut, este mai putin aromata fata de Arabica, dar are concentratie mai mare de cafeina.



Â. Un amestec care contine one hundred% cafea Arabica contine numai 1, 1-1, 7% cofeina fata de 2-4% al cafelei Robusta. Începe prin a face cafea tare la filtru, care s─â con╚Ťin─â amestecul necesar de cicoare. Aflatoxina B1 si Ochratoxina A pot fi prezente preponderent si in cereale, stafide, bere, vin, ciocolata neagra sau unt de arahide.

Boabele de cafea pr─âjite înregistreaz─â pierderi în greutate pân─â la 16-18 % datorit─â evapor─ârii apei ╚Öi descompunerii unor substan╚Ťe pe care le con╚Ťin, componentele sunt modificate, precum ╚Öi cre╚Ötere în volum a boabelor de cafea, pân─â la 25%.

Denumite oarecum eronat si espressoare manuale (datorita faptului sa dozarea cafelei se face manual) sunt in opinia specialistilor barista cea mai buna alegere posibila.

Dupa proprietatile si compozitia sa, acidul clorogenic nu face parte din substantele tanante continute si de boabele de cafea. Noul SUV de la Mioveni va beneficia de un sistem Wi-Fi on board sus╚Ťinut de Orange. Arborele de cafea Robusta creste mai fast decat alte soiuri si este mult mai rezistent la conditiile climatice nefavorabile, la boli si daunatori.

Pe sommelieri aceasta îi ajut─â s─â evalueze în mod obiectiv diferite tipuri de cafea ╚Öi s─â le recomande în cuno╚Ötin╚Ť─â de cauz─â clien╚Ťilor. Este metod─â exclusiv─â de ambalare a sortimentelor de cafea în capsule din aluminiu sigilate ermetic. Pentru maturarea boabelor de cafea care alc─âtuiesc ast─âzi Selection Classic 2014, au apelat la un depozit secret, situat în Columbia, lâng─â Ecuator, la altitudine de aproape 3700 de metri.



Licita╚Ťiile, care au loc la Bursa de Cafea Nairobi, sunt în normal thoughtful a fi cel mai clear sistem de determinare a pre╚Ťului ╚Öi de distribu╚Ťie pentru cafea verde de calitate superioar─â din întreaga lume a cafelei, ╚Öi a fost inspira╚Ťie pentru modelul licita╚Ťiilor din cadrul Cup of Excellence". Cana de cafea verde furnizeaza aproximativ 400 mg de antioxidanti, din care 160mg sunt polifenoli. Cafeaua de origine Columbian─â se afl─â printre primele 5 ╚Ť─âri producatoare ╚Öi exportatoare de cafea. Pasiunea pentru cafea este integrata în designul loca┼úiei: 276 de ce┼čti stau suspendate deasupra barului, iar l─âmpile sunt create din echipamente de brewing V60.

In 1773 cafeaua a fost proclamata bautura nationala in Statele Unite ale Americii, devenind bautura preferata la micul dejun. Dup─â ce sose╚Öte la pr─âjitorie, cafeaua verde este supus─â unui management strict al calit─â╚Ťii. Pe scurt, tehnologia Vodafone 4GFi va permite unui utilizator Vodafone care are un smartphone Android (pentru inceput) 4G si aplicatie dedicata sa ofere mai departe internet 4G utilizatorilor din jurul lui, clienti Vodafone, folosind tehnologia Wi-Fi (hot-spot). Pe de alta parte, e vorba si de venituri, si vad multa lume in jurul meu cum cumpara cafeaua dupa promotii si oferte, pentru cofeina pe care au si apoi pentru gust.

In schimb, flacara din cuptoarele cu ardere directa intra in contact cu boabele de cafea si gazele de combustie. Se utilizeaz─â în general amestecuri de cafea de Brazilia, din America Central─â ┼či Africa de Sud. Cafeaua BIO contine substante fitochimice cum ar fi aciziclorogenici, cu proprietati antioxidante similare cu cele ale fructelor si legumelor, care imbunatatesc metabolismul glucozei. În locul zah─ârului din cafea este mai indicat s─â folose╚Öti îndulcitori ╚Öi, pe cât po╚Ťi, fere╚Öte-te de laptele condensat, deoarece este plin de gr─âsimi. Astfel, am rasnit cafeaua (indiferent ca este vorba de sita simpla sau dubla) pana ce, DUPA tamp, cafeaua ajungea putin sub semnul din interiorul sitei si m-am uitat cum iese cafeaua prin portafiltrul fara fund (pana la "blonzire" ;), fara sa cantaresc si fara sa masor actual timpul dintre momentul in care incepe sa curga cafea si momentul "blonzirii".

Para baixar app gratuito HotSpot Espresso - Cafea proasp─ât pr─âjit─â în România de Gaina Roman, obtenha iTunes agora. Este cafea excelenta pentru orice ocazie, sau poate fi folosita ca baza pentru unele tipuri de amestecuri. Î╚Ťi d─âm un pont: la Ada Kaleh Cafe sau Fado din Deva Purchasing Metropolis po╚Ťi savura cafea veritabil─â! Brandul ofera consumatorului gama de peste 150 de produse incluzand bauturi espresso calde si reci, boabe proaspete de cafea premium, selectie vasta de ceaiuri gourmet, produse de patiserie si cafea. In al treilea rand, daca sunt boabe in inside, tipul lor sau proportia amestecului robusta-arabica iarasi nu are importanta pozitiva in a cataloga cafea buna de espresso.

Iar consumul acestei apreciate licori a crescut în ritm sus┼úinut, odat─â cu diferitele sale variante de preparare ┼či servire. Fii constient ca diferite feluri de cafea care apartin diferitelor marci au continuturi diferite de cafeina. Boabele de cafea Ze-presso sunt atent selectate handbook pe cele mai bune planta┼úii din lume, pr─âjite separat printr-un proces delicat, care asigur─â temperatura corect─â pentru a le p─âstra aroma ┼či savoarea, m─âcinate ┼či ambalate imediat în capsule ermetice. Inainte de al Doilea Razboi Mondial, cota braziliana in productia mondiala de cafea era de mai mult de 50%; dupa serie de probleme din anii 90, industria cafelei a ajuns la 35%.

Chiar dac─â te gânde╚Öti c─â apa este un ingredient banal, în realitate ea contribuie decisiv la gustul cafelei. Mi-a pl─âcut la NEMO pentru c─â e ╚Öi ╚Öi amenajat deosebit ╚Öi a fost ╚Öi cafeaua bun─â, la Lot Sixty One Coffee Roasters, Sweet Cup Roastery, Louie Louie, Monks Espresso Roasters, Coffee Ideas, The Espresso Company. Urmând câ╚Ťiva pa╚Öi simpli, putem fi aproape siguri c─â rezultatul va fi cafea delicioas─â, care nu necesit─â artificii pentru poten╚Ťarea gustului - adic─â nu lapte, nu zah─âr. Aceste efecte unfavorable se datoreaz─â cre╚Öterii colesterolului ╚Öi predispozi╚Ťia pentru hipertensiune ╚Öi formarea pl─âcii de aterom.

Fie ca preferi un espresso clasic, cafea lunga sau bautura mai deosebita, de tip moccacino sau chococino, un espressor iti poate face dimineata mai buna. Mai citesc din cand in cand in presa de enterprise declaratiile unor jucatori majori de pe piata care se dau de ceasul mortii cu declaratii de genul: Consumul de cafea scade everlasting", suntem ultima tara din Europa la capitolul consum de cafea pe cap locuitor", etc. Singurele persoane c─ârora nu le este indicat consumul de cafea sunt hipertensivii ╚Öi insomniacii. Ob┼úii un shot de cafea foarte aromat─â, de aproximativ 30 ml, care î┼úi asigur─â baza pentru alte feluri de cafele!

A╚Öa se face c─â a deschis primul chio╚Öc în M─ân─â╚Ötur în imediata vecin─âtate a trotuarului, dar pe spa╚Ťiul privat al complexului comercial din cartier, iar pe urm─âtorul vrea s─â-l deschid─â în mall, la Polus. Totusi, cantitatea de apa adaugata la fiecare bautura espresso difera in functie de tipul de bautura preparat, fiecare avand alt nume. Domnul Florescu mi-a precizat ca dumnealui bea numai cafea de inalta calitate, pentru ca ii face bine. P.S. astazi stau pina la ora 22.00 sa vad procedura de inchidere a cafenelei, care e una speciala :) asa ca am timp sa mai scriu si ceva povesti simpa despre oamenii din Starbucks America Home.

Exista si chestia aia cu Arabica one hundred% cu care se bat cu pumnii in piept diferiti comercianti, dar nu-i luati in seama, mai degraba intrebati-i cat timp le sta cafeaua prin rafturi sau cat de repede consuma dupa ce a fost prajita! Aciditate înseamn─â capacitatea cafelei de a fi învior─âtoare, tonic─â, ╚Öi de a avea proprietatea de a v─â sp─âla palatul gurii, iar intensitatea ei poate varia de la redus─â pân─â la ridicat─â. Pentru confortul cursantilor si instructorilor, s-a amenajat si zona de bucatarie, cu chiuveta (apa rece si calda) si electrocasnice (cuptoare microunde, frigider, aparat de cafea si ceai, dozator de apa rece si calda).

Cand apa s-a incalzit la aproximativ 40 de grade Celsius, se adauga eight grame de cafea pentru 100ml de apa (nu apa de la reteaua publica. Doresc sa cumpar un prajitor de cafea second-hand in stare buna de functionare la un pret rezonabil. Apoi, fie se fierbe cafeaua în mod obi┼čnuit, pe aragaz la foc mic, de preferat într-un ibric de aram─â, fie se apas─â simplu ┼či u┼čor butonul expressorului iar licoarea înspumat─â începe s─â curg─â. E un ultragiu, un afront, lezmajestate, blasfemie sa bei cu zahar asa bunatate de amaraciune plina de aroma. Cafea Lavazza Crema & Aroma boabe , calitate premium , destinata profesionistilor din domeniul HoReCa , un amestec de boabe de cafea atent selectionate cu aroma puternica si plina de personalitate Realizata din combinarea cafelei Africane cu cele Asiatice si Sud-Americane.

Cunoscand toate acestea nu e de mirare ca tot ca plimbare prin lume este si pachetul Pure Origin Nespresso care embrace 4 sortimente de cafea exceptionale, fiecare provenind dintr- unica tara de origine, respectiv Columbia, Brazilia, India si Etiopia. Alegeti intotdeauna cafea one hundred% Arabica indiferent daca preparati la ibric, la filtru sau la espressor. Pune cafea m─âcinat─â pe un capac ╚Öi a╚Öeaz─â-l în frigider, pentru a elimina mirosurile nepl─âcute de mâncare. Pentru a aprecia gustul plin de cafea irlandeza trebuie sa sorbiti amestecul de cafea si wiskey prin crema. Apa la fel de importanta ca la toate metodele de preparare a cafelei trebuie sa aiba un continut de minerale echilibrat, un TDS intre one hundred fifty-250ppm.

La etajul 1 al Atriumului Palas Mall va fi prezentat─â expozi┼úia „Morning Coffee - cars fueled with espresso", care reune┼čte lucr─âri realizate de artistul Adrian Mitu. Nu exista termen de comparatie intre gustul unui espresso preparat cu boabe proaspat macinate si a unia facut din cafea deja macinata cumparata din magazin. Povestea nu se termina aici, pentru ca despre cafea este mult de vorbit, defapt ca despre orice alt lucru care ne scoate si ne tine in oras.

Cafelele din Zimbabwe sunt apreciate pentru echilibrul lor în ceasca, un echilibru fin intre toate calit─â┼úile dorite la care ai putea spera sa le simti intr- cea┼čc─â de cafea speciala : aciditate moderat─â, aroma bogata, corpolenta medie excelenta ┼či gust divin.
Name: Jacklyn
E-mail:
Website: www
Date: 16 Aug 17 07:53pm
Thanks for providing these good posting.
Name: Gudrun
E-mail:
Website: www
Date: 16 Aug 17 07:53pm
You're a really helpful website; couldn't make it without ya!
Name: Wilbur
E-mail:
Website: www
Date: 16 Aug 17 07:53pm
I like this website - its so usefull and helpfull.